samedi 20 août 2022

La Môme Monte-Carlo

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Après avoir littéralement conquis Cannes, Antoine et Ugo Lecorché, les deux fondateurs du groupe la Môme poursuivent leur saga à succès avec un nouvel opus, cette fois monégasque. Sur le rooftop de l’hôtel Port Palace, La Môme Monte-Carlo offre une vue superbe sur le port Hercule et le Rocher. Sa décoration, signée par le cabinet d’architecture d’intérieur « Liautard and the Queen » est inspirée par le chic et le raffinement du film « La Main au Collet ». Mais le charme ne s’arrête pas là. Côté assiettes, le chef Benjamin Zannier, avec Alexandre Elia, chef du restaurant la Môme Plage, conjuguent avec talent générosité, convivialité et saveurs méditerranéennes. La carte fait la part belle aux produits locaux (les poissons frais sont livrés par un pêcheur monégasque) et de saison comme l’excellent Arancini truffé, tartare de bœuf relevé au citron et crème stracciatella, la délicieuse Burrata crémeuse et sa farandole de tomates, les Rigatoni à la crème de truffe et truffe de saison ou encore la Tagliata de boeuf Salers, roquette et parmesan. Un petit conseil, gardez de la place pour le dessert…

Hôtel Port Palace – 7 avenue John Fitzgerald Kennedy
8000 Monaco Tél. +377 99 92 11 93
Ouvert 7/7 pour le déjeuner le dîner

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